{"id":149,"date":"2018-09-02T12:05:20","date_gmt":"2018-09-02T10:05:20","guid":{"rendered":"http:\/\/bionutphy.com\/?p=149"},"modified":"2025-07-19T13:21:27","modified_gmt":"2025-07-19T11:21:27","slug":"lail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/2018\/09\/02\/lail\/","title":{"rendered":"L’ail \ud83c\udf31"},"content":{"rendered":"

\ud83d\udccb Histoire & d\u00e9couverte<\/strong><\/p>\n

\u25feOn lui donne plusieurs noms: Ail, perdrix, ail des pauvres ou encore th\u00e9riaque des paysans.<\/p>\n

\u25feCe bulbe* appartient \u00e0 la m\u00eame famille que l’oignon et a pu traverser les \u00e9poques, non seulement comme aliment et condiment mais aussi comme l’un des meilleurs m\u00e9dicaments naturels.<\/p>\n

\ud83d\udcad* Partie souterraine de la plante<\/em><\/p>\n

\u25feEstim\u00e9 par les plus grandes civilisations pour ses nombreux bienfaits depuis la Haute Antiquit\u00e9 (voir plus loin pour certains historiens), il aurait pour origine les steppes de l’Asie centrale et le moyen orient.<\/p>\n

\u21aa Les nomades et autres marchands circulaient en permanence avec et auraient indirectement particip\u00e9 \u00e0 sa propagation sur les diff\u00e9rents continents. Il \u00e9tait m\u00eame utilis\u00e9 comme salaire ou monnaie dans les \u00e9changes commerciaux<\/p>\n

\u2796\u2796\u2796<\/p>\n

\ud83d\udca0 Les chinois<\/strong> l’utilisent dans leurs pr\u00e9parations culinaires depuis plus de 4000 ans<\/p>\n

\ud83d\udca0 Les \u00e9gyptiens <\/strong>de la dynastie des pharaons et les Coptes<\/p>\n

\u21aa Contre les probl\u00e8mes digestifs (nettoyage intestinal), pour pr\u00e9venir les maladies chez les ouvriers qui construisaient les pyramides et leur donner force\/endurance<\/p>\n

\ud83d\udcd1 Dans les documents \u00e9tudi\u00e9s on peut lire ce qui suit <\/em><\/p>\n

\u27a1\ufe0f Un Papyrus m\u00e9dical \u00e9gyptien de plus de 3000 ans, le Code Ebers, mentionne plus de 20 rem\u00e8des \u00e0 base d\u2019ail (hypertension, parasites, migraines…)<\/em><\/p>\n

\u27a1\ufe0f Le royaume d\u00e9pensait beaucoup d’argent pour nourrir ses ouvriers avec des repas \u00e0 base d’ail et d’oignon et on leur distribuait aussi 1 gousse d’ail par jour pour \u00e9viter maladies et gagner en force.<\/em><\/p>\n

\ud83d\udca0 Les h\u00e9breux <\/strong><\/p>\n

\u21aa Pour soigner les personnes dont les intestins sont contamin\u00e9s par des vers ou ceux atteints de rhume du cerveau (par inhalation).<\/p>\n

\ud83d\udca0 Les grecs <\/strong><\/p>\n

\u21aa Leurs m\u00e9decins comme Aristote, Dioscoride et Hippocrate recommandaient l’ail contre les infections, les probl\u00e8mes respiratoires, l’extinction de voix, les troubles digestifs ou encore le manque d\u2019\u00e9nergie\u2026Certains le prescrivait sous forme d’un cocktail contenant du lait ou de l’eau avec du miel et de l\u2019ail.<\/p>\n

\ud83d\udca0 Les arabes <\/strong><\/p>\n

\u21aa Comme antidote contre la rage, les maladies infectieuses, les morsures de serpents ou encore les piqures de scorpion.<\/p>\n

\ud83d\udca0 Les romains <\/strong><\/p>\n

\u21aa Ils seraient les responsables de son introduction en Europe. C’\u00e9tait un aliment de premi\u00e8re importance, d’ailleurs un certain Pline l’ancien aurait d\u00e9couvert plus de 60 affections trait\u00e9es par cette plante. Son usage \u00e9tait intense pendant les p\u00e9riodes de peste (tr\u00e8s efficace) et contre le scorbut (aurait \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 contre l’asthme aussi).<\/p>\n

\ud83d\udca0 Les m\u00e9decins et scientifiques de l’ancien temps<\/strong> (en occident)<\/p>\n

\u21aa [En 1858], le scientifique Louis Pasteur est un des premiers \u00e0 avoir confirm\u00e9 la tr\u00e8s grande efficacit\u00e9 de l’ail contre les bact\u00e9ries\/microbes.<\/p>\n

\ud83c\udf0d 17 \u00e8me si\u00e8cle : en France dans la ville de Toulouse une \u00e9pid\u00e9mie de peste faisait ravage et un groupe de personnes s\u2019en est toujours sorti. On d\u00e9couvra qu’ils consommaient r\u00e9guli\u00e8rement une pr\u00e9paration contenant de l\u2019ail.<\/p>\n

\ud83c\udf0d D\u00e9but du 20 \u00e8me si\u00e8cle : aux Etats-unis dans la ville de New York, pour soigner des personnes atteintes de tuberculose divers traitements ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 dont certains \u00e0 base de plante comme l’ail et ce dernier a \u00e9t\u00e9 le plus efficace (Metropolitan Hospital).<\/p>\n

\u2796\u2796\u2796<\/p>\n

\ud83d\udcf0 Ces derni\u00e8res d\u00e9cennies, les nombreuses \u00e9tudes scientifiques (plus de 3000<\/strong>) ont prouv\u00e9 l’efficacit\u00e9 de ce bulble mill\u00e9naire et lui on d\u00e9couvert bien d’autres bienfaits (sur plus de 150 probl\u00e8mes de sant\u00e9<\/strong>).<\/p>\n

\ud83d\udd39\ufe0f Malheureusement, il est de moins en moins consomm\u00e9 et ce malgr\u00e9 son prix bas et sa r\u00e9sistance. Les cons\u00e9quences de ce d\u00e9laissement se voient dans les probl\u00e8mes de sant\u00e9 particuliers \u00e0 notre \u00e9poque.<\/p>\n

\ud83d\udc4d On en retrouve quand m\u00eame son utilisation dans les campagnes contre la grippe et autres maladies contagieuses et sa consommation r\u00e9guli\u00e8re chez les m\u00e9diterran\u00e9ens avec l’huile d’olive et l’oignon.<\/p>\n

\ud83c\udf31 Br\u00e8ve explication si on veut le cultiver :<\/strong><\/p>\n

\u21aa Planter les gousses en autonomne ou au d\u00e9but du printemps, en sol bien drain\u00e9, expos\u00e9 au soleil. La r\u00e9colte des bulbes se fait apr\u00e8s jaunissement des feuilles.<\/p>\n

\n
<\/div>
<\/figcaption><\/figure>\n

\ud83d\udd2c Composition en majorit\u00e9<\/strong><\/p>\n

\u2796 Le bulbe contient<\/strong> : des fibres et des glucides (inuline- pr\u00e9biotique), des compos\u00e9s soufr\u00e9s : l\u2019alliine (constituant principal avant d’\u00e9craser l’ail #composant de son huile essentielle), de l’allicine (apparait apr\u00e8s avoir \u00e9cras\u00e9 l’ail et responsable de son odeur #thiosulfinate), des flavono\u00efdes, des carot\u00e9noides, des saponines, des enzymes (catalase, tyosinase, oxydase)…<\/p>\n

\ud83d\udcad L’allicine lui conf\u00e8re une partie de ses propri\u00e9t\u00e9s anti-bact\u00e9riennes et est en grande quantit\u00e9 mais instable. Elle se transformera par oxydation en produits soufr\u00e9s :<\/p>\n

\u21aa Ajo\u00e8ne, sulfure de diallyle (DAS), disulfure de diallyle (DADS) et plusieurs autres compos\u00e9s # Ce sont ces produits qui donnent \u00e0 l’ail un r\u00f4le tr\u00e8s important et efficace dans la pr\u00e9vention des cancers ( DAS et DADS ressortent comme les principaux responsables).<\/p>\n

\u2796 Des vitamines<\/strong> : A, C, B 1-2-5-6-9, E et K*<\/p>\n

\ud83d\udcad*r\u00f4le essentiel dans la coagulation du sang (ne pas m\u00e9langer avec anticoagulants).<\/p>\n

\u2796 Des min\u00e9raux et oligo-\u00e9l\u00e9ments<\/strong> : potassium, magn\u00e9sium, mangan\u00e8se, calcium, phosphore, soufre, cuivre, zinc, sodium, s\u00e9l\u00e9nium, fer…<\/p>\n

\u2796 Des fibres<\/strong> : 4,7 g au 100g<\/p>\n

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<\/div>
Bact\u00e9ries<\/figcaption><\/figure>\n

\ud83c\udf31 Bienfaits in chaa Allah <\/strong><\/p>\n

\ud83d\udcd7 Extraits de l’authentique de la m\u00e9decine proph\u00e9tique \u00e9crit par le savant Ibn Al Qayyim \u0631\u062d\u0645\u0647 \u0627\u0644\u0644\u0647<\/p>\n

\u00ab Il r\u00e9chauffe et ass\u00e8che fortement. Il est tr\u00e8s utile \u00e0 ceux qui sont d’humeur froide et pituiteuse, et celui qui est sur le point d’\u00eatre frapp\u00e9 d’h\u00e9mipl\u00e9gie. Il ass\u00e8che le sperme, lib\u00e8re l’occlusion, d\u00e9compose les vents lourds, dig\u00e8re la nourriture, d\u00e9salt\u00e8re, rel\u00e2che le ventre, et il est plus diur\u00e9tique. Il est un antidote pour les piq\u00fbres de b\u00eates venimeuses et l’ensemble des gonflements froids.<\/em><\/p>\n

Si on le pile et qu’on en fait un pansement contre la morsure des serpents ou la piq\u00fbre des scorpions, cela sera utile et extraira le venin. Il r\u00e9chauffe le corps et augmente sa chaleur, il stoppe la pituite, r\u00e9duit la boursouflure, nettoie la gorge et pr\u00e9serve la sant\u00e9 de la plupart des corps…\/… il est aussi utile contre la toux chronique….\/…le mal de poitrine caus\u00e9 par le froid, il dissipe l’inflammation de la gorge. Si on le pile avec du vinaigre, du sel et du miel, et qu’on met cela sur la dent cari\u00e9e, cela la fragmente et la fait tomber; et cela apaise sur la dent douloureuse… \u00bb<\/em><\/p>\n

\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796<\/p>\n

\u25fePartie utilis\u00e9e : bulbe contenant les gousses (bubilles arqu\u00e9es)<\/p>\n

\ud83d\udcd1 Ces derni\u00e8res ann\u00e9es les travaux sur cette plante se multiplient et confirment ses \u00e9tonnantes propri\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n

\u2796 Anti-viral, anti-bact\u00e9rien et anti-fongique : plus de 250 \u00e9tudes ont prouv\u00e9 ses propri\u00e9t\u00e9s anti-bact\u00e9riennes-fongiques et 7 \u00e9tudes cliniques ont montr\u00e9 son efficacit\u00e9 contre la grippe et les affections respiratoires\/pulmonaires (comme la bronchite ou la coqueluche).<\/p>\n

\u21aa Contre le staphylocoque dor\u00e9 : \u00e0 Taiwan, des scientifiques ont inject\u00e9 un extrait d\u2019ail \u00e0 des souris infect\u00e9 par cette bact\u00e9rie tr\u00e8s r\u00e9sistante et une des plus dangereuses pour l\u2019homme # r\u00e9ussite compl\u00e8te<\/p>\n

\u21aa L’ail s\u2019attaque aussi \u00e0 la bact\u00e9rie responsable de la gonorh\u00e9e<\/p>\n

\u21aa C’est un antiseptique des organes digestifs. Il facilite la destruction des bact\u00e9ries pathog\u00e8nes dans l’intestin tout en luttant contre la bact\u00e9rie responsable de la diarrh\u00e9e (spasmolytique # supprime les spasmes) sans endommager la flore naturelle.<\/p>\n

\ud83d\udcad Il contient un pr\u00e9biotique naturel : l’inuline<\/p>\n

\u21aa D\u00e9truit les champignons pathog\u00e8nes et utilis\u00e9 dans le traitement des mycoses<\/p>\n

\u21aa Lutte contre la bact\u00e9rie responsable des ulc\u00e8res : H\u00e9licobacter Pylori (elle favorise le cancer de l’estomac).<\/p>\n

\u21aa Augmente r\u00e9sistance aux maladies hivernales<\/p>\n

\u2796\u2796\u2796<\/p>\n

\u2796 Efficacit\u00e9 surprenante contre le cancer<\/p>\n

\ud83c\udf0d La consommation par les peuples occidentaux est trop faible pour observer une r\u00e9elle diminution du risque de cancer.<\/p>\n

\ud83d\udd90 L’ail contient plusieurs mol\u00e9cules qui participent \u00e0 l’inhibition des enzymes impliqu\u00e9es dans le d\u00e9veloppement du cancer et activent celles impliqu\u00e9es dans sa destruction. Il a donc une activit\u00e9 directe sur les cellules canc\u00e9reuses et s’inscrit dans les aliments anti-cancer de premier choix (agit d\u00e8s qu’il commence \u00e0 croitre).<\/strong><\/p>\n

\u21aa Du syst\u00e8me digestif : particuli\u00e8rement celui de l’estomac, de l\u2019oesophage et du colon.<\/p>\n

\u21aa Premiers preuves de son r\u00f4le anti cancer dans des \u00e9tudes r\u00e9alis\u00e9es dans le nord-est de la Chine # r\u00e9sultats : moins il y a de consommation plus le risque de cancer augmente . Les r\u00e9sultats se rejoignent dans un \u00e9tude comparative entre le nord de l’Italie et le sud : dans le sud la consommation de l’ail est r\u00e9guli\u00e8re et la fr\u00e9quence de cancers est faible contrairement aux gens du nord (o\u00f9 il est peu consomm\u00e9).<\/p>\n

\u21aa De la prostate : les personnes consommant r\u00e9guli\u00e8rement des l\u00e9gumes faisant partie de la m\u00eame famille que l\u2019ail ont moins de risque de le contracter.<\/p>\n

\u21aa Syst\u00e8me respiratoire : le (DAS) peut neutraliser la prolif\u00e9ration du cancer des poumons caus\u00e9 par la NNK (substance produite \u00e0 partir de la fum\u00e9e du tabac).<\/p>\n

\ud83d\udcad Le (DAS) facilite aussi la mort des cellules canc\u00e9reuses en modifiant leur capacit\u00e9 \u00e0 exprimer des prot\u00e9ines (apoptose).<\/p>\n

\u21aa Le sein : des \u00e9tudes chinoises aurait mis en \u00e9vidence l’action du (DAS) sur l’inhibition de ce cancer.<\/p>\n

\u21aa L’ail serait efficace pour \u00e9viter le d\u00e9veloppement des cancers caus\u00e9s par les nitrosamines, une classe de compos\u00e9s chimiques tr\u00e8s canc\u00e9rig\u00e8ne. <\/em>Ces compos\u00e9s chimiques sont form\u00e9s par la flore intestinale \u00e0 partir des nitrites. Ces derniers sont des conservateurs utilis\u00e9s dans l’industrie alimentaire.<\/p>\n

\u2796 Bon pour le coeur et la circulation # 70 essais cliniques pour prouver sa l\u00e9g\u00e8re action sur le mauvais cholest\u00e9rol, 25 essais cliniques pour montrer son effet sur l’hypertension<\/p>\n

\u21aa Lutte\/prot\u00e8ge contre maladies du syst\u00e8me cardiovasculaire<\/p>\n

\u21aa Am\u00e9liore l’\u00e9lasticit\u00e9 des art\u00e8res et la contractilit\u00e9 cardiaque # inhibe agr\u00e9gation plaquettaire et contre la fatigue cardiaque.<\/p>\n

\u21aa Facilite circulation en fluidifiant le sang # certains m\u00e9dicaments modernes contre la tension contiennent un de ses extraits<\/p>\n

\ud83d\udcad Utile contre varices et h\u00e9morro\u00efdes.<\/p>\n

\u21aa Emp\u00eache le mauvais cholest\u00e9rol de se fixer sur les parois # ses saponines font baisser le taux de mauvais cholest\u00e9rol et de triglyc\u00e9rides (pr\u00e9ventif dans les risques d\u2019ath\u00e9roscl\u00e9rose)<\/p>\n

\u21aa Ses antioxydants prot\u00e8ge le corps contre les dommages caus\u00e9s par les radicaux libres<\/p>\n

\u2796 Contre parasites et vers (vermifuge\/anthelminthique): traditionnellement utilis\u00e9 dans les infections parasitaires et\u00a0contre les vers intestinaux # ascaris et oxyures.<\/p>\n

\u2796 D\u00e9toxifiant comme le radis noir, d\u00e9puratif et diur\u00e9tique<\/p>\n

\u21aa Aide \u00e0 \u00e9liminer les d\u00e9chets\/ les toxines de l\u2019organisme et agit sur l\u2019\u00e9limination de l\u2019eau.<\/p>\n

\u2796 En externe<\/p>\n

\u21aa L’ail \u00e9cras\u00e9 soigne la plupart des petites plaies infect\u00e9es (ne pas utiliser si vous \u00eates atteint de dermatose). Mais aussi serait bon contre piqures d\u2019insectes, cor, verrue, kyste.. attention \u00e7a peut bruler. A \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 en cas de pertes blanches et mycoses vaginales<\/p>\n

\u2796 Mais encore<\/p>\n

\u21aa Il aiderait \u00e0 \u00e9liminer la graisse car contient un acide amin\u00e9 soufr\u00e9 : la m\u00e9thionine. Supprimerait les gaz intestinaux et tendrait \u00e0 r\u00e9duire la glyc\u00e9mie # 3 essais cliniques ont montr\u00e9 un effet l\u00e9g\u00e8rement hypoglyc\u00e9miant (attention \u00e0 l’exc\u00e8s). Contre n\u00e9vralgie avec cataplasme (ail m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 de la moutarde).<\/p>\n

\u21aa F\u00e9brifuge, tonique, contre intoxication alimentaire, les rhumatismes, les probl\u00e8mes urinaires et contre certains allerg\u00e8nes.<\/p>\n

\n
<\/div>
Des gousses d’ail<\/figcaption><\/figure>\n

\ud83c\udf3f Pr\u00e9parations & rem\u00e8des in chaa Allah<\/strong><\/p>\n

# Une t\u00eate d’ail contient une dizaine de gousses<\/p>\n

\u2796 D\u00e9coction (interne) <\/strong><\/p>\n

\u21aa 2 gousses d\u2019ail \u00e9cras\u00e9es bouillies dans un verre d\u2019eau pendant 5 min.<\/p>\n

\u2796 Sirop d\u2019ail <\/strong><\/p>\n

\u21aa Faire bouillir 50g d\u2019ail dans un verre d\u2019eau. Filtrez, ajouter 50 g de sucre non raffin\u00e9.Prendre 2 ou 3 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe par jour.<\/p>\n

Ou hacher 2 gousses avec du persil et m\u00e9langer\u00a0avec une cueill\u00e9r\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n

\u2796 Hypertension<\/strong><\/p>\n

\u21aa Environ 3 g d\u2019ail par jour pendant quelques mois jusqu\u2019\u00e0 am\u00e9lioration<\/p>\n

\u2796 Rhume du cerveau <\/strong><\/p>\n

\u21aa Respirer plusieurs fois par jour des gousses d\u2019ail coup\u00e9es en morceaux<\/p>\n

\u2796 Verrues<\/strong><\/p>\n

\u21aa Eplucher une gousse d\u2019ail, enlever le germe et \u00e9craser pour en faire de la pur\u00e9e. Appliquer sur la verrue et renouveller. Agir d\u00e8s leur apparition sinon la k\u00e9ratine va s’\u00e9paissir.<\/p>\n

\u26d4 Attention, l’ail \u00e9cras\u00e9 est k\u00e9ratolytique.<\/p>\n

\u2796 Grippe<\/strong><\/p>\n

\u21aa Gousse d\u2019ail m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 une demi tasse de miel (bio) et au jus d\u2019un citron (bio). Quelques cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 toutes les heures.<\/p>\n

\u2796 Toux <\/strong><\/p>\n

\u21aa Eplucher 50 g d\u2019ail et faites bouillir dans l’\u00e9quivalent d’un verre d\u2019eau pendant 2 minutes. Ajouter 50 grammes de miel (bio) et bien remuer. Une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 2\/3 fois par jour.<\/p>\n

\u2796Cor au pied <\/strong><\/p>\n

\u21aa Rondelle d\u2019ail cru (dimension du cor) et renouvel\u00e9 chaque jour sous une compresse.<\/p>\n

\u2796 Rhumatisme<\/strong><\/p>\n

\u21aa Rapez une t\u00eate d\u2019ail et faire mac\u00e9rer dans 20 cl d\u2019huile d\u2019olive pendant 2 ou 3 jours. Frictionnez et massez vos articulations avec cette huile. Utilisable aussi en cas d\u2019entorse.<\/p>\n

\u2796 Rhumatisme\/arthrite et douleurs dorsales<\/strong> * Pommade <\/strong><\/p>\n

\u21aa Ail pil\u00e9, addition de 2 fois son poids d\u2019huile camphr\u00e9e.<\/p>\n

\u2796 D\u00e9sinfecter plaie <\/strong><\/p>\n

\u21aa Pr\u00e9parez un vinaigre \u00e0 l\u2019ail ou fabriquez une compresse avec de l’ail hach\u00e9.<\/p>\n

\u2796 Boutons de fi\u00e8vre et herp\u00e8s labial<\/strong><\/p>\n

\u21aa Frottez une gousse d\u2019ail coup\u00e9e (attention \u00e7a peut faire un peu mal…).<\/p>\n

\u2796 Nez bouch\u00e9 ou rhume des foins<\/strong><\/p>\n

\u21aa Pelez trois gousses d\u2019ail, les piler et ajouter un peu de vinaigre de cidre. Versez le m\u00e9lange dans un bol supportant la chaleur, ajoutez un demi litre d\u2019eau bouillante et respirez la vapeur (inhalation ).<\/p>\n

\u2796\u2796\u2796<\/p>\n

\ud83c\udf72 Petite recette grecque<\/strong> pour renforcer le syst\u00e8me immunitaire in chaa Allah<\/p>\n

\ud83d\udc65 Pour 4 personnes<\/p>\n

\ud83d\udd67 25 minutes de pr\u00e9paration<\/p>\n

\ud83d\udccc Prendre 2 pommes de terre moyennes puis les peler ainsi que 4 grosses gousses d\u2019ail pel\u00e9es, le jus d\u2019un citron (150 ml), de l’eau min\u00e9rale (150 ml), de l\u2019huile d\u2019olive et 6 grains de poivre noir<\/p>\n

\ud83d\udcad En plus : sel de gu\u00e9rande ou d\u2019himalaya au go\u00fbt.<\/p>\n

\u2668\ufe0f Faire cuire les pommes de terre dans l\u2019eau jusqu\u2019\u00e0 quelle soient tendres. Egouter et d\u00e9poser dans le bol du mixeur. Ajouter le reste des ingr\u00e9dients pour obtenir une consistance homog\u00e8ne (sauce).<\/p>\n

\u21aa Ajouter cette pr\u00e9paration (skordiala) dans vos soupes ou servir comme trempette pour le pain par exemple.<\/p>\n

\u2796\u2796\u2796<\/p>\n

\ud83c\udf72 Crevettes \u00e0 l’ail <\/strong><\/p>\n

\ud83d\udc65 Pour 2 personnes<\/p>\n

\ud83d\udd67 15 minutes de pr\u00e9paration et 5 minutes de cuisson<\/p>\n

\ud83d\udccc 300 g de crevettes roses cuites, 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’huile d’olive (bio), jus d’un citron (bio), 2 petites gousses d’ail (dont on enl\u00e8vera le germe), 1 pinc\u00e9e de piment de Cayenne, du sel non raffin\u00e9 et du poivre.<\/p>\n

\u2668\ufe0f D\u00e9cortiquer les crevettes cuites puis les faire revenir environ 5 minutes \u00e0 feux moyen dans une po\u00eale anti-adh\u00e9sive avec l’huile d’olive, le jus du citron, le piment et l’ail finement hach\u00e9. Remuez de temps en temps. Servir avec du riz ou des spaghettis en ayant sal\u00e9 et poivr\u00e9.<\/p>\n

\n
<\/div>
<\/figcaption><\/figure>\n

\ud83d\udd90 Conseils<\/p>\n

\u2796 L’ail est \u00e0 consommer crue de pr\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n

\ud83d\udcad En ayant pris le soin d’enlever le germe \u00e0 l’int\u00e9rieur car peut provoquer des probl\u00e8mes de digestion<\/p>\n

\u2796 1 gousse d\u2019ail par jour m\u00e9lang\u00e9e aux divers plats pr\u00e9viendrait les maladies cardio-vasculaires et autres infections.<\/p>\n

\u2796 L’ail sous forme de poudre est un excellent substitut [remplace] du sel. C’est un exaustheur de go\u00fbt naturel.<\/p>\n

\ud83d\udcad Le sel favorise la r\u00e9tention d’eau et d’autres complications<\/p>\n

\u2796 Il est contre indiqu\u00e9 si vous \u00eates sous traitement anti-coagulant\/anti-agr\u00e9gant plaquettaire.<\/p>\n

\ud83d\udcad L’ail pourrait interagir avec ce genre de m\u00e9dicaments, il rend le sang plus fluide. Ne pas en prendre si vous allez subir une op\u00e9ration car pourrait augmenter risque d’h\u00e9morragie.<\/p>\n

\u2796 Une consommation \u00e9lev\u00e9e [en exc\u00e8s ] peut provoquer une baisse de tension (hypotension), une hypoglyc\u00e9mie (\u00eatre vigilant si on a le diab\u00e8te), an\u00e9mie, impuissance, des c\u00e9phal\u00e9es, une transpiration excessive, une irritation de l’estomac [ne pas en prendre \u00e0 je\u00fbn] et mener \u00e0 l’ulc\u00e8re…<\/p>\n

\ud83d\udcad Mal tol\u00e9r\u00e9 par les estomacs fragiles # sentiment d’inconfort gastrique<\/p>\n

\u2796 Pour r\u00e9duire la mauvaise haleine<\/p>\n

\u21aa Vous pouvez prendre \u00e0 la fin du repas :<\/p>\n

\u25fe Du cerfeuil, une pomme, une f\u00e8ve crue, quelques grains d\u2019anis vert, de caf\u00e9 ou de cumin, clou de girofle ou encore machouiller un brin de persil.<\/p>\n

\u2796 En utilisation externe, ses lactones et quinones peuvent \u00eatre la cause d\u2019allergies cutan\u00e9es\u00a0chez certaines personnes.<\/p>\n

\u2796 Pour bien conserver l’ail (technique de grand-m\u00e8res)<\/p>\n

\u21aa \u00e9pluchez t\u00eate d’ail et mettre les gousses dans un bocal puis laisser couler de l’huile d’olive bio dessus. # Excellent conservateur l’huile d’olive.<\/p>\n

\u2796 Attention<\/p>\n

\u26d4 L’ail peut modifier go\u00fbt du lait maternel et l’alt\u00e9rer. Il est donc vivement d\u00e9conseill\u00e9 aux femmes allaitantes [provoque aussi coliques au nourrisson].<\/p>\n

\u26d4 Les personnes qui souffrent de dartres et de tout probl\u00e8me de peau ainsi que d\u2019ulc\u00e8res ou de br\u00fblures d\u2019estomac\u00a0ne doivent pas en consommer.<\/p>\n

\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796<\/p>\n

\ud83d\udd38\ufe0f\u0633\u0628\u062d\u0627\u0646 \u0627\u0644\u0644\u0647 \u0648\u0627\u0644\u0644\u0647 \u0623\u0639\u0644\u0645<\/p>\n

\ud83d\udcda Sources<\/strong> : ensemble de livres comme ceux du Dr. Charri\u00e9, Dr. Lecerf, Dr. B\u00e9liveau, Mme Mulot, Mr Pierre, Mr. Bruneton… Ainsi que des documents universitaires, l’encyclop\u00e9die des plantes et rem\u00e8des de grand-m\u00e8res.<\/p>\n

\ud83d\udcf0 En savoir plus sur<\/strong><\/p>\n

\u21aa La grippe : http:\/\/telegra.ph\/GGrippe-01-19<\/a><\/p>\n

\u21aa Le miel : http:\/\/telegra.ph\/Produits-de-la-ruche-07-10<\/a><\/p>\n

\u21aa Le citron : https:\/\/t.me\/BioPhyto\/1199<\/a><\/p>\n

\u21aa Un des documents universitaires utilis\u00e9s : https:\/\/lc.cx\/MyPg<\/a><\/p>\n

\u2796\u2796\u2796\u2796\u2796<\/p>\n

\u2022 Telegram<\/strong>: https:\/\/t.me\/BioNutPhy<\/a><\/p>\n

\u2022 Contact<\/strong> : Biophytotelegram@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\ud83d\udccb Histoire & d\u00e9couverte \u25feOn lui donne plusieurs noms: Ail, perdrix, ail des pauvres ou encore th\u00e9riaque des paysans. \u25feCe bulbe* appartient \u00e0 la m\u00eame famille que l’oignon et a pu traverser les \u00e9poques, non seulement comme aliment et condiment mais aussi comme l’un des meilleurs m\u00e9dicaments naturels. \ud83d\udcad* Partie souterraine de la plante \u25feEstim\u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":150,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[],"class_list":["post-149","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutrition","category-sounnah"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=149"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":577,"href":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149\/revisions\/577"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}