{"id":504,"date":"2024-09-01T16:47:37","date_gmt":"2024-09-01T14:47:37","guid":{"rendered":"https:\/\/bionutphy.com\/?p=504"},"modified":"2025-07-19T12:37:11","modified_gmt":"2025-07-19T10:37:11","slug":"le-siwak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bionutphy.com\/index.php\/2024\/09\/01\/le-siwak\/","title":{"rendered":"\u2022 Le Siwak \ud83e\udeb5"},"content":{"rendered":"

\ud83d\udcdc Introduction\/histoire<\/strong><\/p>\n

\ud83d\uddfa De nos jours, dans les pays occidentaux, on en parle peu parmi la masse. Le plus souvent on le d\u00e9couvre lorsqu’on entre dans l’Islam et ce malgr\u00e9 qu’il soit largement utilis\u00e9 dans certaines parties du monde.<\/p>\n

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\ud83d\udc65 Pour les historiens, l’hygi\u00e8ne bucco-dentaire prend ses racines loin dans le pass\u00e9 (m\u00eame si la premi\u00e8re utilisation demeure inconnue).<\/p>\n

\u2796 L’apparition du b\u00e2ton \u00e0 m\u00e2cher ou cure-dent remonterait \u00e0 l’\u00e9poque de la M\u00e9sopotamie il y a plusieurs milliers d’ann\u00e9es (entre 5 et 10 000 ans), jusqu’aux portes de Babylone o\u00f9 certains instruments furent d\u00e9couvert lors de fouilles arch\u00e9ologiques (Ur – Capitale).<\/p>\n

\u2796 On retrouva aussi des petites branches d’arbre \u00e0 l’extr\u00e9mit\u00e9 effil\u00e9e en forme de brosse (faisant penser au Siwak) dans les vestiges de l’\u00c9gypte antique (dynastie des pharaons).<\/p>\n

\u21aa\ufe0f Chez les h\u00e9breux le b\u00e2ton se nomme le qesam.<\/p>\n

\u2796 En Asie on utilisait un b\u00e2ton pour la bouche il y a plus de 2 500 ans.<\/p>\n

\u21aa\ufe0f Aujourd’hui au Japon ils utilisent le koyoji.<\/p>\n

\u2796 Les romains utilisaient le mastic (qui vient du Pistachier lentisque) pour prot\u00e9ger les gencives, rafraichir l’haleine ou encore lutter contre la bact\u00e9rie [Helicobacter Pylori<\/strong>]<\/p>\n

\u21aa\ufe0f Cette bact\u00e9rie serait responsable de 80% des ulc\u00e8res et gastrites<\/p>\n

\ud83d\udcad La seule (connue) qui arrive \u00e0 s’accrocher \u00e0 la paroi de l’estomac malgr\u00e9 l’acidit\u00e9 qui y r\u00e8gne.<\/p>\n

Des \u00e9crits montrent qu’ils faisaient aussi usage du Siwak, recommand\u00e9 par un certain Galien, m\u00e9decin qui aurait exerc\u00e9 \u00e0 Rome il y a environ 1 800 ans.<\/p>\n

\u2796 Les arabes utilisaient d\u00e9j\u00e0 le Siwak\u00a0avant l’Islam, il vient des racines d’un arbuste adapt\u00e9 aux milieux chauds et arides appel\u00e9 (Salvadora persica). \ud83c\udf33<\/p>\n

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\ud83d\udcca Plus de 182 esp\u00e8ces de plantes sont r\u00e9f\u00e9renc\u00e9es pour fabriquer un b\u00e2ton \u00e0 m\u00e2cher (90% viennent du continent africain ).<\/p>\n

\ud83e\udd47La plus populaire et donc la plus r\u00e9pandue est Salvadora persica, la plante \u00e0 l’origine du Siwak. L’utilisation de ses racines comme outil d’hygi\u00e8ne se retrouve dans de nombreuses r\u00e9gions, du Proche-Orient \u00e0 l’Extr\u00eame-Orient, sur tout le continent africain et m\u00eame \u00e0 certains endroits des Am\u00e9riques (Nord, centre et Sud).<\/p>\n

\ud83d\udccd Ce sont les racines et les tiges qui pr\u00e9sentent la plus grande efficacit\u00e9 pour l’hygi\u00e8ne bucco-dentaire, ceci dit les autres parties de l’arbuste sont aussi utilis\u00e9es pour d’autres raisons.<\/p>\n

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\ud83c\udf33 Justement, parlons un peu de cet arbuste <\/strong>:<\/p>\n

Il appartient \u00e0 la famille des Salvadoraceae (clade des Eudicotyl\u00e9dones – plantes \u00e0 fleurs) <\/strong>dans laquelle se trouve 3 genres :<\/p>\n

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  • Azima, Dobera et Salvadora.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Il peut atteindre une taille de 3 m\u00e8tres, son feuillage est dense, formant parfois des buissons touffus pouvant rendre l’acc\u00e8s difficile.<\/p>\n

    \ud83c\udfdc Il pr\u00e9f\u00e8re pousser dans des endroits o\u00f9 la temp\u00e9rature est \u00e9lev\u00e9e et l’air sec (comme le Sahara) dans une zone avec de l’eau souterraine facilement accessible.<\/p>\n

    \u26f0 On peut aussi le trouver sur les montagnes c\u00f4ti\u00e8res \u00e0 haute altitude.<\/p>\n

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    \ud83c\udf43 Les feuilles (\u00e9paisses) ont une couleur verte avec un aspect plut\u00f4t brillant et se d\u00e9veloppent de fa\u00e7on sym\u00e9trique sur les branches. Un bruit particulier se fait entendre lorsqu’on les \u00e9crase.<\/p>\n

    \u21aa\ufe0f Ces derni\u00e8res (les feuilles) ont un gout plut\u00f4t amer avec un ar\u00f4me qui fait penser \u00e0 la moutarde !<\/p>\n

    \ud83d\udca7On notera aussi qu’elles contiennent une bonne teneur en eau (environ 25%)<\/p>\n

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    \ud83c\udf3c Ses fleurs sont jaunes avec une l\u00e9g\u00e8re d\u00e9coloration verte. Elles ont une forme plus ou moins carr\u00e9e et sont compos\u00e9es d’un calice avec 4 lobes et 4 \u00e9tamines ins\u00e9r\u00e9es dans la corolle.<\/p>\n

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    \ud83c\udf6c Les fruits sont des petites baies rouges de forme ronde avec une consistance se rapprochant du raisin.<\/p>\n

    \u21aa Leur gout est sucr\u00e9 mais l\u00e9g\u00e8rement piquant avec une odeur particuli\u00e8re. Agr\u00e9able en bouche, ils sont consomm\u00e9s crus, cuits ou s\u00e9ch\u00e9s.<\/p>\n

    \ud83c\udf00Il se reproduit par zoochorie ou antropochorie, c’est \u00e0 dire que ses graines sont transport\u00e9es par les animaux ou les hommes.<\/p>\n

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    \ud83e\uddf5Le Salvadora persica poss\u00e8dent de nombreuses racines sinueuses de diam\u00e8tre variable, qui s’entrem\u00ealent. De temps en temps une partie se retrouve \u00e0 l’air libre \u00e0 cause (notamment) du mouvement des dunes (sable fin) et sont donc plus facilement accessibles.<\/p>\n

    \u27a1\ufe0f L\u2019\u00e9corce des racines est de couleur marron clair, voir beige en surface et blanche \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur.<\/p>\n

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    \ud83d\udd34 Le siwak est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir des racines (ou des branches les plus fines) de\u00a0cet arbuste.\ud83d\udd34<\/strong><\/p>\n

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    <\/figcaption><\/figure>\n

    \ud83c\udfd7 Structure <\/strong><\/p>\n

    \ud83d\udd0e Voyons de plus pr\u00e8s ce petit b\u00e2ton !<\/p>\n

    \u25a0 Avec une observation classique on peut voir 3 couches qui se superposent, de l’ext\u00e9rieur vers l’int\u00e9rieur on a (image de droite) :<\/p>\n

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    • L’\u00e9corce avec une structure plut\u00f4t l\u00e9g\u00e8re et qui peut ais\u00e9ment se d\u00e9tacher.<\/li>\n
    • La couche interm\u00e9diaire, un peu plus consistante et ferme.<\/li>\n
    • La couche centrale avec de nombreuses fibres de cellulose (regroup\u00e9es par 10).<\/li>\n<\/ul>\n
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      \ud83d\udd2cSi on s’attarde sur la structure d’une racine de Salvadore Persica, dans le domaine de la biologie v\u00e9g\u00e9tale on distinguera diff\u00e9rentes parties, toutes ayant un r\u00f4le bien pr\u00e9cis dans la vie de la plante (image de gauche) :<\/p>\n

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      • L’\u00e9corce externe (ou rhytidome) et interne (avec le cortex).<\/li>\n
      • Le cylindre central dans lequel se trouve les tissus conducteurs et la moelle.<\/li>\n<\/ul>\n
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        \ud83d\udc4d\ud83c\udffc Pour une bonne utilisation, un siwak ne devrait pas d\u00e9passer la distance entre le pouce (1 er doigt) et l’auriculaire (5 \u00e8me doigt) et avoir une \u00e9paisseur (largeur) ne d\u00e9passant pas un doigt.<\/p>\n

        \ud83c\udff7 La partie haute en \u00e9ventail qui va servir \u00e0 \u00ab\u00a0brosser\u00a0\u00bb les dents ne doit pas d\u00e9passer 1,5 cm.<\/p>\n

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        <\/figcaption><\/figure>\n

        \ud83e\uddea Composition <\/strong><\/p>\n

        Que contient le Siwak ?<\/p>\n

        \u2796 Des phytost\u00e9rols<\/strong> : substances v\u00e9g\u00e9tales ayant la facult\u00e9 d’agir contre le mauvais cholest\u00e9rol.<\/p>\n

        \u2796 Des flavono\u00efdes<\/strong> : pigments poss\u00e9dant plusieurs propri\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n

        \u2796 Des saponines<\/strong> : ont une action sur la salive.<\/p>\n

        \u2796 De l’isothiocyanate de benzyle <\/strong>: un compos\u00e9 anti-bact\u00e9rien (utilis\u00e9 dans l’industrie pharmaceutique).<\/p>\n

        \u2796 Des huiles essentielles<\/strong> : c’est elles qui sont responsables de l’odeur naturelle du siwak et qui donnent une bonne haleine \u00e0 l’utilisateur (ainsi que d’autres bienfaits).<\/p>\n

        \u2796 De la r\u00e9sine (multi)<\/strong> : l’un de ses avantages est de pouvoir limiter la formation de carie.<\/p>\n

        \u2796 Du fluor <\/strong>: \u00e9l\u00e9ment en quantit\u00e9 ad\u00e9quate et pr\u00e9pond\u00e9rant dans le maintien d’une bonne sant\u00e9 bucco-dentaire<\/p>\n

        \u2796 Du soufre <\/strong>: c’est ce qui donne le go\u00fbt \u00e2cre du Siwak et il lui conf\u00e8re aussi une activit\u00e9 bact\u00e9ricide.<\/p>\n

        \u2796 On notera aussi la pr\u00e9sence de m\u00e9tabolites secondaires<\/strong> comme les alcalo\u00efdes (ex. salvadorien) et les tanins ainsi que des enzymes (comme les amylases).<\/p>\n

        \u2796 Il y a une quantit\u00e9 non n\u00e9gligeable de min\u00e9raux<\/strong> tels que le calcium (Ca), le potassium (K) et du chlorure.<\/p>\n

        \u2796 On trouvera aussi du Bicarbonate de sodium<\/strong> et de la silice <\/strong>ainsi que de la vitamine C <\/strong>(surnomm\u00e9e \u00ab\u00a0Reine des vitamines\u00a0\u00bb) importante dans la cicatrisation et la r\u00e9paration du tissu buccal.<\/p>\n

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        Composition chimique, r\u00f4les et r\u00e9f\u00e9rences.<\/figcaption><\/figure>\n

        \ud83d\udee0 Le r\u00f4le de ce b\u00e2tonnet ne se limite pas simplement \u00e0 une action m\u00e9canique de brossage, comme on vient de le voir, il contient une ribambelle de substances chimiques (naturelles) actives et lib\u00e9r\u00e9es lors de son utilisation, permettant ainsi d\u2019am\u00e9liorer consid\u00e9rablement l\u2019hygi\u00e8ne de la bouche et des dents.<\/p>\n

        \ud83e\uddf6 On peut donc dire que ce petit b\u00e2ton est un outil naturel 2 en 1.<\/p>\n

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        \ud83e\udeb5 Bienfaits <\/strong><\/p>\n

        \ud83d\udcd6 Extraits du livre de Ibn Al Qayyim Jawziyya \u0631\u062d\u0645\u0647 \u0627\u0644\u0644\u0647 : <\/strong><\/p>\n

        \ud83d\udd16La m\u00e9decine proph\u00e9tique page 305 (\u00e9ditions Tawbah)<\/p>\n

        …\/… Il ne faut pas en prendre d’un arbre inconnu qui peut \u00eatre un poison. Il faut \u00e9galement l’utiliser avec mod\u00e9ration, car si on exag\u00e8re dans son utilisation, cela peut dissiper la beaut\u00e9 et l’\u00e9clat des dents.<\/p>\n

        …\/… il nettoie les dents, renforce les racines, lib\u00e8re la langue, emp\u00eache la carie, rafraichit l’haleine, purifie le cerveau et donne de l’app\u00e9tit.<\/p>\n

        Le meilleur est celui qui est imbib\u00e9 d’eau de roses…\/…<\/p>\n

        …\/… il renforce la gencive, stope la pituite, clarifie la vue<\/p>\n

        …\/… assainit l’estomac<\/p>\n

        …\/… aide \u00e0 la digestion des aliments… encourage la lecture, l’invocation et la pri\u00e8re, repousse le sommeil.<\/p>\n

        …<\/p>\n

        \ud83d\udcd5 Cheikh Abdel Aziz Ar rajahi [dans son Charh Sahih Al Boukhari] mentionne que les savants ont mentionn\u00e9s que l\u2019utilisation du Siwak comporte\u00a0plus de 1OO bienfaits, parmi ces bienfaits il y\u2019a le fait que l\u2019utilisation du Siwak\u00a0aide a prononcer l\u2019attestation de foi avant de mourir.<\/p>\n

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        \ud83d\udc8e Le siwak contient plus de 19 substances b\u00e9n\u00e9fiques !<\/strong><\/p>\n

        \ud83d\udcd1 De nombreuses recherches et preuves scientifiques soutiennent le fait que c’est un outil efficace pour l’hygi\u00e8ne bucco-dentaire.<\/p>\n

        \u2796\u2796\u2796<\/p>\n