Le citron 🍋

📖 Présentation – Histoire

▪️ Fruit remède par excellence, il arbore une couleur chaleureuse qui rappel le Soleil et la saison estivale.

🌳 Il pousse sur le citronnier (Citrus lemon), un arbre appartenant à la grande famille des rotacées et au genre citrus dans lequel on trouve le pamplemousse, la mandarine ou encore l’orange. Il aime les climats chauds et ensoleillés, il demande beaucoup d’eau, supporte mal le gel et a la particularité de donner ses fruits et de fleurir en même temps.

🍂 La récolte se fait à la fin de l’automne, une fois que l’arbre a bien profité de l’été pour se développer, se « recharger » et proposer ses fruits pour les maux de l’hiver.

📊  » Chaque seconde, ce sont plus de 450 kilos de citrons (et limes) qui sont produits dans le monde. Cela représente une récolte mondiale annuelle de 14,3 millions de tonnes de citrons (et limes) avec l’Inde, le Mexique et l’Argentine comme premiers producteurs.  » (Planetoscope .2019)

🍋Un citronnier adulte peut produire de 1 000 à 2 000 fruits qui sont récoltés 6 à 10 fois par an. 🍋

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📚 Les livres écrits à son sujet sont tout aussi nombreux que ses indications thérapeutiques, à travers les époques et les différentes civilisations il s’est donné une place importante dans le quotidien des gens et les dernières recherches confirment et ajoutent davantage d’exploits à son palmarès médicinal.

🌏 Il trouverait ses origines en Asie, pour certains du coté de la Chine, pour d’autres en Inde à proximité des montagnes de l’Himalaya ou encore entre la mer Caspienne et le bassin du Tigre. Les arabes* ont permis son introduction et sa découverte en Europe (au 12 ème siècle).

🌱 Le citron vert (appelé lime), d’une autre espèce, serait originaire de la Malaisie et ne pousse pas dans les mêmes conditions que le jaune.

》*Vers le 10 ème siècle, le fruit fait son apparition dans les traités de médecine et d’horticulture arabes. On lui reconnait des propriétés diurétiques, fébrifuges et antispasmodiques et on le conseille aussi comme antipoison, répulsif contre les insectes et désinfectant pour blessures/coupures.

💭 Le mot limonade viendrait du mot arabe Leimoun.

🤔 D’autres disent que c’est Alexandre le grand qui l’aurait ramené sur le bassin méditerannéen (au IV ème siècle). Grecs et romains le considéraient comme une panacée, d’ailleurs il est dit dans certains ouvrages que Néron en consommait souvent par prévention contre le poison (alexitère).

▪️ Dès le 15 ème siècle, il remplace le verjus et fait partie intégrante de la vie en Europe (pour les soins, la cuisine et autres).

▪️ Au 18 ème siècle, l’anglais James Lind aurait donné à des marins [atteints du scorbut] plusieurs oranges et citrons, la guérison (totale) apparu au bout d’une semaine. Â partir de là, les marins britanniques et portugais (caravelle) recevaient des rations quotidiennes de citron/orange (et d’oignon) aussitôt que le voyage durait plus de 15 jours.

🔬 Ce fut la première expérience scientifique réalisée (en Occident) et mettant en évidence l’efficacité de la vitamine C (par la permission d’ALLAH). Cette découverte et le développement du transport, ont permis au citron de s’imposer petit à petit dans le reste du monde.

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🔎 Que contient ce fruit couleur Soleil ?

➖ Des minéraux : fer, calcium, phosphore, manganèse, cuivre, silice

➖ Un concentré de vitamines : A (surtout dans la #pulpe), pro-A (carotène-surtout dans son #écorce), B1-2-3-5 (#cerveau), C (#reine des vitamines – 40 à 50 mg par 100 g de fruit), K et PP (#protection vasculaire).

➖ Glucides : glucose, fructose directement assimilables, saccharose.

》Ainsi que : des flavonoïdes, du limonène, de l’acide citrique* (donne la saveur âpre), des mucilages (#intestins), de la pectine, du terpène, du linalol, du camphre, des citrates de chaux et d’autres molécules et essences diverses…

💡* « L’acide citrique joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. »

💡 La vitamine C a un rôle primordial dans les phénomènes d’oxydo réduction. Elle influe sur les glandes endocrines. Le carotène (proA) est surtout dans la peau, la vitamine A dans la pulpe fraiche et le jus. Ils ont une grande importance dans les processus de croissance et le maintien de la jeunesse tissulaire. 

📍Calories : c’est l’un des fruits les moins caloriques, 34 calories pour 100g, ce qui fait environ 16 calories pour le jus d’un citron.

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》Le jus d’un citron apporte presque le tiers de l’apport quotidien conseillé en vitamine C (53 mg pour 100g).

》Les flavonoïdes et les fibres solubles ne se trouvent que dans la partie blanche de la peau (ziste) et dans l’écorce jaune (zeste).

》Tous ces éléments agissent en parfaite synergie sur l’organisme. L’assimilation du fer et du calcium en particulier, se fait bien mieux que par le biais de simples compléments alimentaires.

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⚗ Son huile essentielle (HE) :

• L’essence contient environ 95 % de terpènes (pinène, limonène, phellandre, camphène, des sesquiterpènes) du linalol, des acétates de linalyle et de géranyle, citral et citronellal (6 à 8%) des aldéhydes, un camphre de citron.

⚠️ Une huile essentielle de qualité citron bio doit avoir la composition suivante :

》 56 à 78 % de limonène 

》 7 à 17 % de béta-pinène

》6 à 12 % de gamma terpinène 

》1 à 3 % de sabinène 

》0,5 à 2,3 % de géranial 

▪️ Environ 0,5 à 2,9 % d’autres molécules minoritaires 

👍🏽Rendement : un citron de taille classique 120 g pour environ 2 ml d’essence. Meilleurs rendement pour les fruits verts que pour les fruits jaunes à maturité 

💡Le citron renferme de nombreuses et grosses poches à essence dans le parenchyme sous-épidermique.

↪ Il faut environ 3 000 citrons pour produire 1 kg d’essence.

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🍋 Bienfaits in chaa Allah

▪️ Le citron est l’un des rares fruits possédant autant de propriétés médicinales, une pharmacie à lui seul.

⤵️ En voici une liste non exhaustive

• Lorsqu’on l’utilise en interne (consommation) : rafraichissant et désaltérant, bactéricide, antiseptique, stimule et renforce le système immunitaire (globules blancs), fébrifuge, vermifuge, tonique des systèmes nerveux et cardio-vasculaire (fluidifiant sanguin), hypotenseur, diurétique, dépuratif, alcalinisant et bénéfique pour le système digestif (effet tampon, favorise les sécrétions gastro hépatiques et pancréatiques), contre les rhumatismes, la goutte et l’arthrite, contre lithiase urique, anti-oxydant (ralentit vieillissement cellulaire) anti-scléreux, anti-scorbutique, reminéralisant, anti-anémique (hématopoïétique), hémostatique, carminatif, anti-poison (venin), anti-cancer…

• Lorsqu’on l’utilise en externe : antiseptique (désinfectant – plaie infectée), anti-toxique, cicatrisant, anti-prurigineux, anti-venimeux (piqures d’insectes), cytophylactique…

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• Anti-cancer

》Les processus inflammatoires sont intimement liés au développement du cancer, or le citron contient des polyphénols qui limitent d’une part la perméabilité des vaisseaux sanguins et contribuent indirectement à la prévention du cancer (anti-inflammatoire).

📖 Plusieurs études à travers le monde ont montré une corrélation entre la consommation d’agrumes et la diminution du risque d’initier certains cancers, notamment ceux du tractus digestif (bouche, oesophage et estomac) et ce jusqu’à 50 %.

📍Les polyphénols et les terpènes, composants principaux du citron (et des autres agrumes) ont été ainsi identifié comme éléments ayant la capacité d’interférer avec le développement du cancer.

🤔 D’autre part, il a été supposé que l’un des principaux effets anti-cancéreux est lié à la modulation des systèmes de détoxification des substances qui déclenchent cette maladie.

📰 « Autrement dit, l’inhibition de ces systèmes par les composés phytochimiques des agrumes a comme conséquence immédiate de réduire ce métabolisme et donc d’augmenter considérablement les concentrations des composés anti-cancer, augmentant du coup leur puissance d’action. » B & G.

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• Troubles du système digestif – cardio-vasculaire – foie

🔺️Le citron stimule la production des sucs gastriques et active la sécrétion de la bile, ce qui favorise d’une part la digestion des aliments, d’autres part la décomposition et l’évacuation des graisses.Par sa richesse en fibres solubles, notamment en pectine, ce fruit ralentit le passage des graisses et des sucres dans l’organisme.

↪ 1 cuillère à café de jus de citron sur un plat ou un dessert améliorerait donc la digestion.

🔺️Le citron contient de l’hespéridine (anciennement vitamine P), cette molécule permet de conserver l’intégrité des vaisseaux sanguins en augmentant leur tonus et en réduisant leur perméabilité.

🔺️En stimulant la production de bile, il sera un excellent allié pour votre foie. Normalement c’est le foie qui élimine les toxines, mais ce n’est pas toujours le cas (s’il fonctionne mal). Le citron est donc indiqué pour aider à détoxifier le foie. Il agit aussi remarquablement sur les hydropisies dues à la cirrhose du foie.

🔺️Il prévient l’accumulation de substances (notamment minérales) qui favorisent la formation des calculs biliaires.

💡Le jus de citron « assainit » le tube digestif.

• Le citron augmente l’acidité gastrique ?

⚠️ La réponse est non ! Beaucoup le pense et c’est mal connaitre les propriétés de ce fruit. L’acidité gastrique est neutralisée par le jus de citron car pendant la digestion le jus est oxydé et se transforme en carbonates et bicarbonates de potassium ou de calcium qui ont un effet alcalin.

💡La saveur acide n’implique pas, en effet, que le citron soit acide pour l’organisme, car le goût est du à des acides organiques qui ne restent pas à l’état d’acides dans les cellules. 

👍🏽La consommation régulière de cet agrume permet même de neutraliser l’excès d’acidité du milieu humoral et de maintenir l’alcalinité du sang.

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• Surpoids – diabète

Sa richesse en pectine (fibre) en fait un coupe faim naturel, il procure un sentiment de satiété. # Boire un verre de jus de citron dilué à l’eau 15 à 20 minutes avant le repas va aider à modérer l’appétit in chaa Allah.

Son acidité freine la digestion des glucides : ils sont alors assimilés plus lentement, ce qui permet de faire grimper moins vite la glycémie, donc moins d’insuline, moins de stockage ! 

Le citron est allié redoutable dans les régimes amincissants et détoxifiants, cette propriété n’a rien de surprenant si l’on considère que le citron est un tonique nerveux et sanguin, un diurétique et un régulateur de transit intestinal.

Pour lutter contre l’embonpoint : laisser macérer un citron coupé en rondelles dans une tisane de camomille pendant une nuit puis boire le matin à jeune, régulièrement.

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• Infections

« Les travaux de Morel et Rochaix, sur l’action bactéricide de l’essence de citron, ont démontré que :

les vapeurs d’essence de citron neutralisent le méningocoque en 15 min, le bacille d’Ebert (typhoïde) en moins d’une heure, le pneumocoque en 1 à 3 h, le staphylocoque doré en 2h, le streptocoque hémolytique en 3 à 12h.

L’essence neutralise le bacille d’Eberthe en 5 minutes, le staphylocoque en 5 minutes, le bacille de Loeffler (diphtérie) en 20 min. Elle est infantilisante pour le bacille de la tuberculose à la dose de 0,2%. 

C. Richet a démontré que quelques gouttes de citron dans les huitres les débarrassent, en 15 minutes , d’environ 92 % de leur bactérie. »

On le recommande en cas de gastro-entérite et il entre dans la préparation anti grippale avec le thym, l’ail et le miel.

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• Scorbut

Le citron fait partie de la famille des agrumes, seuls végétaux qui contiennent des quantités importantes de flavolones, des molécules qui ont une efficacité certaine contre le Scorbut.

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• Cors et verrues 

La présence d’acide citrique aide à ramollir l’accumulation de peaux mortes responsables des cors et oeils-de-perdrix, très souvent douloureux. Cette zone cornée se développe sur les orteils ou la plante des pieds, en général, à la suite du port de chaussures trop étroites qui appuient ou frottent toujours au même endroit. Le citron aide aussi à combattre les verrues grâce à ses propriétés désinfectantes et antivirales.

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• Mal de gorge 

Le citron associé au miel et à certaines he a des vertus calmantes, antivirales et antiseptiques au moins aussi opérantes que les collutoires et pastilles proposés en pharmacie.

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• Système nerveux

Contre la dégradation neuronale car le citron à la capacité d’inhiber la réaction enzymatique 

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• Mais encore…

L’écorce séchée ou fraiche possède des propriétés toniques et carminatives.

Quant aux pépins, ils étaient autrefois prescrits comme vermifuge et fébrifuge.

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Bienfaits de son huile essentielle (HE)

• Pour le foie

En cas d’insuffisance hépatique ou pour renforcer l’action hépatique (pour ceux qui mangent trop) #hépatoprotecteur associé aux huiles essentielles phénolées de manière à limiter leur hépatotoxicité 

Suite à des traitements médicamenteux lourds

• Digestion difficile, excès alimentaire, nausées avec spasmes
• Insuffisance biliaire, hépatique ou pancréatique accompagnée de spasmes 
• Mal des transports, nausées, vomissements
• Brûlure d’estomac

Des études récentes viennent de prouver que le limonène permet d’augmenter la sécrétion du mucus (liquide protecteur de l’estomac).

• Mauvaise haleine, bouche sèche et blessure de la cavité buccale
• Blanchissement des dents 
• Aide minceur et anti-cellulite 
• Â respirer pour l’effet coupe faim 
• Rééquilibrant nerveux, anti fatigue et action bonne humeur

L’essence de citron est souvent utilisée pour son coté tonifiant ou tout simplement pour nous mettre de bonne humeur. Son indication pour la fatigue suite à une infection est d’ailleur bien connue. # Elle agit contre le stress et la déprime.

Le simple fait de respirer de l’HE de citron pourrait avoir un meilleur effet avec modulation des sécrétions de 5-hydroxytryptamine et dopamine (c’est à dire certaines hormones du stress).

Elle est donc impliquée dans la modification des taux de neurotransmetteurs et d’hormones dont la norépinéphrine, la dopamine et même la sérotonine. # Contre troubles nerveux

• Désinfectante, anti-virale/bactérienne

 l’hôpital gériatrique d’Angers, la simple diffusion d’agrumes a réduit le nombre d’infections.

• Action anti-inflammatoire
• Stimule le système immunitaire

L’essence de citron est l’une des plus utilisées et l’une des moins toxique (dès 3 mois en diffusion humide).

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🍵 Recettes & remèdes in chaa Allah

🗓 La cure de 9 jours pour affronter l’hiver in chaa Allah

• Pour qui ?

– Les personnes qui supportent mal le froid (rhume régulier, fatigue inhabituelle…)

– Un problème de circulation sanguine (« redémarrage » douloureux dès le retour au chaud)

– Douleurs articulaires qui déteignent sur l’énergie 

– Lorsqu’on veut reprendre le sport

– Ceux qui contractent souvent une rhinite, supportent mal les voyages et ont les jambes lourdes 

– Pour booster et accompagner le système immunitaire 

⛔️ Cette cure est interdite :

– Pour la femme enceinte 

– Pour l’enfant et l’adolescent 

✋🏼 Pas plus de 2 cures par an au risque de déminéraliser l’organisme 

✋🏼 Cette cure doit être entamée après avis médical si maladie grave ou traitement suivit (notamment aux anticoagulants) car le citron peut aggraver le cas.

✋🏼 Si vous êtes sujet à des ulcères répétés et des remontées acides régulières il faut éviter (même si l’acide citrique se transforme en substance alcaline dans l’estomac, il faut que l’organisme s’y habitue et cela est difficile pour les personnes déjà sévèrement atteintes).

🍵 Boisson à préparer :

• Lavez les citrons (bio), coupez les en 2 et mettez les dans une casserole 

• Ajouter une eau faiblement minéralisée jusqu’à recouvrir les citrons

• Quand l’eau bout, laisser sur le feu environ 3 minutes 

• Ensuite, à l’aide d’une fourchette appuyer/presser les citrons dans l’eau de cuisson.

• Filtrer le tout pour récupérer le jus 

• Ajouter de l’eau pour obtenir une préparation de 1 à 1,5 L # 1 litre jusqu’à 5 citrons et 1,5 L d’eau pour 6 à 10 citrons ( à vous de voir)

• Boire cette boisson tout au long de la journée pendant les 9 jours 

◾️J1 – 2 citrons ◾️J2 – 4 citrons ◾️J3 – 6 citrons ◾️J4 – 8 citrons ◾️J5 – 10 citrons 

—————————- Retour 

◾️J6 – 8 citrons ◾️J7 – 6 citrons ◾️J8 – 4 citrons ◾️J9 – 2 citrons.

🥗 Vous pouvez manger normalement (et sainement) pendant la cure.

⛔️ Attention, seuls les citrons bio doivent être utilisés ⛔️

✔️ En prévention pour les maux de l’hiver et limite le risque d’attraper bactéries et virus in chaa Allah # Vitamine C/ flavonoïdes/limonoïdes/ pectine et anti-ox.

📮Si vous avez réussi à la faire, n’hésitez pas à nous partager votre expérience.

❄️ Bon courage ! 

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Rhume

Mesures préventives : tamponner l’entrée de vos narines avec un coton imbibé de jus de citron frais ou du jus de citron chaud mélangé à du miel (de romarin, de thym ou de sapin) et faites aussi des gargarisme de jus citron dilué avant de sortir dehors, cela créera une barrière naturelle contre les pathogènes qui circulent dans l’air et protégera in chaa Allah la sphère ORL.

 coté n’hésitez pas à consommer d’autres aliments riches en vitamine C comme le kiwi, des brocolis et les poivrons.

Dès les premiers signes :

> Attaquez par une cure express de citrons. Buvez toutes les 2 heures 1 jus de citron dans un demi verre d’eau tiède. Désinfectant et diurétique.

> Essayez cette boisson tonique anti rhume : dans une grande tasse, mélangez 1 cas de vinaigre de cidre, 1 cas de miel de thym romarin ou sapin, 1 pincée de poivre de Cayenne, 1 pincée de gingembre, râpé, ajoutez de l’eau chaude et le jus d’un citron. Buvez chaud ou tiède.

Malgré tout, quand le rhume est là :

> Remède radical, pour dégager le nez : mélangez 1 cas de jus de citron et 1 pincée de sel fin dans un peu d’eau tiède. Aspirez ce mélange par une narine, renversez la tête en arrière et attendez un peu avant de vous moucher ; faites de même avec l’autre narine. Le citron désinfecte et décongestionne les fosses nasales.

Ce remède vaut aussi pour les sinusites 

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Cellulite

Citronnade diurétique : tous les matins, buvez un jus de citron pur ou dilué dans un peu d’eau tiède, au moins 30 minutes avant le petit déjeuner.

Effet diurétique et antigonflette assuré.

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Pour assécher un bouton

Tamponnez plusieurs fois par jour avec un bâtonnet de coton trempé dans du jus de citron imprégné d’une goutte d’HE. Les propriétés bactéricides de l’agrume neutralisent les germes et le bouton sèche rapidement 

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Pour traiter les dartres

Une dartre se traduit par un légère desquamation de la peau qui blanchit au soleil. Cette affection bénigne, mais gênante, s’élimine parfaitement en l’humectant tous les jours avec un coton trempé dans du jus de citron. Traitez le soir ou évitez de vous exposer au soleil pendant douze heures.

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Coup de froid ou voix cassée 

Un citron chaud avec de la cannelle : prenez 1 citron non traité coupé en 2, 1 bâton de cannelle, dans 1 tasse et demie d’eau. faites bouillir 10 min et écrasez à l’aide d’une fourchette le citron dans l’eau. filtrez et buvez chaud

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Éternuement

Inhalations avec 1 écorce de citron et, la tête en arrière pressez sur l’écorce de façon a en extraire les essences qu’elle contient dans les narines et ainsi les inhaler.

Mal de gorge / gorge irritée

Se gargariser 3 fois par jour avec 1 cas de miel de thym ou citron diluée dans un verre d’eau très chaude qu’on laisse tiédir avant de rajouter 1 jus de citron. Miel et citron ont des pptés calmantes, antivirales et bactéricides.

Ou : se gargariser 3 à 4 fois par jour avec 1 jus de citron mélangé à 1 cas de gros sel marin, le tout dilué dans 1 verre d’eau tiède.

Ou : faire tremper 1 petite gousse d’ail épluchée dans un demi-verre d’eau chaude, rajouter 1 jus de citron et se gargariser avec cette solution.

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Bronchite (recette de grand mère)

150 g de coing, 250 ml d’eau, zeste d’un citron bio, (vrai) miel à la volonté, pain de seigle 

Pelez le coing, coupez le en petits cubes et transférez le tout dans une casserole. Versez l’eau sur les fruits et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter doucement, jusqu’à ce que le coing soit tendre.

Passez la préparation au tamis, au dessus d’un bol. Ajoutez le zeste de citron, du miel à volonté, et mélangez le tout.

Faites griller quelques tranches de pain se seigle, étalez la purée de coing sur un toast et dégustez 

Coing source de vitamine C, d’iode et de zinc. Il est aussi riche en mucilage, qui forme une pellicule protectrice sur les muqueuses enflammées, et soigne les voies respiratoires. Miel énergisant et anti bactérien.

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(a) Booster le système immunitaire / (b) avoir de l’énergie :

(a) 1/2 citron bio non cire, 2 gousses d’ail, 120 ml d’eau 

• Lavez et pelez le citron, puis coupez le en morceaux.
• Pelez et hachez l’ail. Laissez le reposer 1 à 2 min, puis mixez tous les ingrédients au robot ménager, à grande vitesse. Mixez jusqu’à obtention d’un velouté.
• Consommez 1 à 2 petits verres deux fois par jour.
• Pour un résultat optimal, consommez ce breuvage fraichement mixé. Évitez de préparer de trop grandes quantités, si personne d’autre ne partage avec vous ce remède.
• Si vous utilisez un citron n’ayant pas été traité aux pesticides, ajoutez le zeste à la préparation. L’écorce du fruit est source de nombreux nutriments.

(b) Un jus de citron le matin dans un peu d’eau tiède additionné d’une cuillère à café de miel de romarin, citron ou thym. # énergisant et anti-infectieux.

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Acné : versez quelques gouttes d’un jus de citron (non traité) sur un coton et appliquez chaque soir sur les boutons. Étalez ensuite un peu d’huile de noisette.

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Ampoules : frottez vos pieds avec le jus d’un demi citron. Faites de même avec l’intérieur de vos chaussures.

Engelures : Tous les matins, buvez le jus de deux citrons (sucré et dilué ou non). Et frottez vous les doigts des pieds et des mains avec le reste de la pulpe.

Pieds sensibles : bain de tilleul suivis de frictions jus de citron.

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Angine :

• Faites des gargarismes avec du jus de citron dans un verre d’eau tiède. Et avalez la préparation.

ou

• Bains de bouche plusieurs fois par jour avec 1 jus de citron dans 1 verre d’eau tiède sucré au (vrai) miel.

Vous pourrez également appliquer sur la gorge des compresses de citron légèrement salées.

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Angoisse : voir la recette à ostéoporose : le calcaire de poule, remède en cas de déminéralisation et d’ostéoporose, est souvent très efficace pour calmer les angoisses. Prenez en chaque matin pendant une semaine à 10 jours.

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Aphtes : voici un remède très simple puisque les ingrédients se trouvent dans toutes les cuisines dignes de ce nom : du miel, du citron et de l’eau !

Délayez une cuillère à café de miel dans un verre d’eau tiède. Ajoutez le jus d’un citron. Faites des bains de bouche, plusieurs fois par jour. En gargarisme, c’est également excellent contre les maux de gorge.

Le miel est à la fois antiseptique et cicatrisant, le citron désinfecte.

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Audition (baisse) : pressez un citron. Instillez quelques gouttes dans l’oreille. C’est un remède efficace lorsque la baisse d’acuité auditive est liée à une inflammation du conduit auditif

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Brûlures d’estomac 

En cas de douleurs à l’estomac, buvez du jus de citron (jaune ou vert) frais dilué dans un peu d’eau.

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Calculs salivaires

Pour vous débarrasser de calculs salivaires, testez la recette suivante : le matin au lever, à jeun, prenez le jus d’un citron, avalez comme vous pouvez ce jus sans ajouter quoi que ce soit. Recommencez tous les matins, toujours à jeun pendant une semaine. Vous saliverez beaucoup, mais normalement, votre salive finira par emporter les calculs.

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Constipation 

Prenez une cuillère à soupe de miel brun diluée dans un verre d’eau tiède avec un jus de citron, tous les matins à jeun. Effet laxatif aussi doux qu’assuré.

Autre recette : faites cuire dans un litre d’eau un gros oignon pendant 10 min. Retirez du feu et ajoutez une cuillère à soupe de miel et le jus d’un citron bien mûr. Buvez le contenu de la bouteille avant votre petit déjeuner pour un effet radical. Cela demande un peu de courage lorsqu’on n’est pas habitué, mais pourquoi pas… Boire ainsi beaucoup dès le matin est un excellent moyen de lutter, non seulement contre la constipation, mais aussi contre l’hypertension.

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Crise de foie – contre l’engorgement hépatique

Pour faire passer maux de tête et nausées après avoir fait la fête, pressez un citron, ajoutez autant d’eau chaude que de jus et sucrez avec une cuillère à café de miel d’acacia, de bleuet, de chêne ou de romarin. Buvez d’un trait.

Ou bien : le soir, coupez trois citrons bio en quartiers et versez dessus un demi litre d’eau bouillante. Laissez infuser et macérer toute la nuit et buvez le lendemain matin, à jeun. Parfois, on conseille aussi, tout simplement, de presser un citron dans un verre avec de l’eau chaude.

C’est un vrai bain de jouvence pour votre foie, qui y puisera une nouvelle vitalité. Cette très ancienne recette fait partie de la médecine empirique de nos campagnes depuis des siècle

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Démangeaisons 

Appliquez du jus de citron fraichement pressé sur les endroits qui démangent. Pour les endroits sensibles tels que le visage et les muqueuses, diluez le dans l’eau tiède.

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Diabète 

Chaque matin, à jeun, commencez la journée en mangeant deux tranches de citron. Continuez plusieurs semaines pour faire baisser votre glycémie.

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Goutte 

Une cure de jus de citrons très murs vous permettra de faire un « grand nettoyage ».

(voir cure de 9 jours ci-dessus)

Diminuez cette proportion progressivement, pour revenir à la dose initiale. Choisissez des citrons non traités, si possible, et même des citrons bio.

Il ne s’agit pas de nettoyer votre organisme de l’acide urique et de lui infliger une autre pollution ! Faites des cures d’entretien de temps en temps à raison d’un citron par jour pendant une dizaine de jours.

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Maux de tête et migraines :

• Appliquez des compresses de jus de citron sur le front et les tempes (ou directement des rondelles de citron) pendant 15 minutes # Attention aux yeux ça risque de piquer.
• Vous pouvez aussi tester la recette du café au citron : buvez une tasse de café noir bien fort dans lequel vous écrasez une rondelle de citron.

En accélérant le rythme cardiaque et en élevant la tension artérielle, la caféine soulage de manière quasi instantané le mal de tête quand on souffre d’hypotension.

Quant au citron, il draine le foie et donne un coup de fouet. Mais évitez d’abuser de ce cocktail qui risque de fatiguer votre foie, et de vous empêcher de dormir…

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Contre les douleurs névralgiques (a) ou rhumatismales (b) :

• (a) Frictionner les parties douloureuses avec un citron partagé en 2.
• (b) Faites tiédir de l’huile d’olive et ajoutez y un jus de citron. Mélangez bien. Massez longuement les articulations. Ne rincez pas, mais essuyez le liquide superflu avec du papier absorbant.

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Ostéoporose

Le soir, faites tremper un oeuf (lavé mais pas brossé, sauf à l’endroit où est imprimée la date de ponte) dans le jus d’un citron (le tout bio si possible) et buvez ce jus le lendemain matin. Recommencez ainsi tous les deux jours pendant trois semaines, arrêtez une semaine et recommencez. L’oeuf peut être utilisé en cuisine

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Piqure d’insectes

En cas de piqure de moustique ou de taon, frottez la piqure avec un quartier de citron.

(Contre morsures de serpents : traitement d’appoint – voir spécialiste)

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Hémorragies nasales (saignement de nez) : pressez le jus d’un citron sur du coton et introduisez le dans la narine.

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Surpoids

Pour lutter contre le surpoids, faites bouillir pendant 10 min, dans un demi litre d’eau, une orange et trois citrons bio coupés en tranches. Ajoutez deux cuillères à soupe de miel et remettez à bouillir 5 min. Filtrez. Laissez refroidir. Buvez 3 verres de cette décoction chaque jour.

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Tache de vieillesse

Mouillez généreusement vos mains de jus de citron. Saupoudrez de sel fin. Massez votre peau en douceur pendant 2 à 3 trois minutes. Rincez. Recommencez plusieurs fois par semaine (mais jamais avant de vous exposer au soleil).

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Transpiration (odeurs)

Pour éviter les odeurs de transpiration sous les bras, prenez un quart de citron à frotter à même la peau, c’est très efficace. Il faut conserver le citron au frais pour éviter qu’il se dessèche avant que vous ne l’ayez entièrement utilisé.

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Verrues

Prélevez plusieurs petits morceaux de la peau d’un citron bio avec le blanc. Faites les tremper pendant 8 jours dans du vinaigre, puis appliquez sur la verrue un des morceaux de citron (coté blanc sur la peau) et maintenez le avec du sparadrap sur la verrue. Recommencez chaque soir, en prenant à chaque fois un nouveau petit morceau de peau laissé à mariner dans le vinaigre.

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Sur les cors

Pour éviter d’utiliser scalpel ou lame de rasoir, avec lesquels vous risquez de vous blesser, le soir, appliquez sur le cor une tranche de citron que vous maintiendrez avec une bande de gaze. Enveloppez le tout de film étirable et gardez pendant la nuit. Le matin, déposez une goutte d’huile essentielle de citron avec un coton tige. Protégez la zone douloureuse avec un pansement spécial pendant la journée. Renouvelez jusqu’à disparition du cor in chaa Allah.

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Durillon

Du citron et de l’aspirine : une méthode qui consiste à faire fondre 2 ou 3 aspirines effervescentes dans un peu d’eau avec 1 cas de jus de citron, de manière à former une pate consistante. Appliquez en couche épaisse sur le durillon et maintenez avec un film étirable. Enveloppez d’une serviette chaude pendant 15 à 20 min pour activer l’action de l’acide salicylique (aspirine) et de l’acide citrique. Ensuite, frottez les peaux mortes ramollies avec une pierre ponce.

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Vers (vermifuge)

Pressez un citron et buvez en le jus. Écrasez ce qu’il reste : écorce, zeste, pépins. Faites macérer ces restes dans un bol d’eau additionnée de deux cuillères à café de miel pendant deux heures. Passez le tout en exprimant bien les sucs et buvez avant de vous coucher.

La décoction de tout le fruit est également indiquée contre les vers intestinaux

Contre les oxyures : pépins broyés avec du miel, chaque matin, à jeun

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Vésicule biliaire encombrée

 jeun, buvez 100 ml d’huile d’olive mélangée à un peu de jus de citron. Couchez vous quelques heures sur le côté avec les hanches relevées.

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Fièvre, vomissures hémorragiques (hématémèse) : citron frais en tranches dans de l’eau – ou le jus d’un citron dans 1/2 verre d’eau sucrée au miel ou au sucre non raffiné (c’est une citronnade en faite…)

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Rhume du cerveau, sinusites : quelques gouttes de suc dans les narines plusieurs fois par jour.

Blépharites : une ou deux gttes de jus de citron

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Blessures, plaies infectées (antiseptique, hémostatique) : jus de citron pur ou dilué à l’eau.

Contre les otites : jus de citron dans les oreilles 

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Soins beauté

Des yeux plus brillants : presser une goutte de citron dans le coin de chaque oeil (ça pique un peu sur le moment).

Dents /gencives :  le citron ne vous dispense pas d’un rendez vous chez le dentiste, mais c’est un auxiliaire intéressant à utiliser à titre préventif ou en début d’inflammation. Les soins sont à pratiquer après s’être brossé les dents.

• Pour blanchir les dents ternies par la nicotine, brossez les une ou deux fois par semaine avec une brosse trempée dans du jus de citron pur.
• Après brossage (hebdomadaire) à la pulpe, les dents retrouvent progressivement leur blancheur.

Ongles cassants ou mous : tous les jours, enfoncez vos ongles dans un demi citron. Au bout de quelques minutes, ils sont plus beaux, bien propres et, au fil du temps, ils deviennent de plus en plus solides.

Peaux grasses : lotions du visage matin et soir, avec un coton imbibé de jus de citron (laisser sécher 20 min avant crème ou poudrage) ou mélangez intimement deux cuillères à soupe de miel de romarin, deux cuillères à soupe de jus de citron et une cuillère à café d’argile verte en poudre. Appliquez sur le visage et laissez agir 20 minutes avant de rincer à l’eau additionné de jus de citron.

Rides :

Mélangez un yaourt et un blanc d’oeuf avec le jus d’un citron. Fouettez vigoureusement avant d’appliquer sur votre visage, en masque. Laissez agir un quart d’heure avant de rincer avec un tonique.

Ou, lotions du visage, 2 fois par semaine, avec du jus de citron (éclaircit également le teint).

Ou, coton imbibé de citron pressé passé sur les rides empêche les sillons de se creuser davantage et retarde l’apparition de nouvelles rides, tout en éclaircissant le teint.

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Maison & jardin

Pour faire fuir les pucerons 

Au jardin comme sur le balcon, utilisez un pulvérisateur rempli d’eau et de jus de citron (1/4 d’eau pour 3/4 de jus de citron). Les morceaux de citron moisi au pied des plantes sont aussi efficaces. Ils éloignent les fourmis qui, on le sait, élèvent les pucerons pour le miellat qu’ils sécrètent.

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Pour se débarrasser des mites

La tâche est ardue. Il faut empêcher les mites adultes de pondre et se débarrasser des larves, car ce sont elles qui dévorent les textiles. Éloignez les insectes en déposant dans les placards, malles à habits et tiroirs des sachets de mousseline remplis d’écorce de citron ou d’orange et de clous de girofle.

Pour vous débarrasser des larves : nettoyez régulièrement les placards, dépliez et secouez souvent les vêtements. Utilisez des housses pour ranger pulls et manteaux pendant l’été.

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Pour nettoyer les cuivres noircis, les frotter avec 1/2 citron dont on a recouvert la section avec du gros sel.

Pour nettoyer les bijoux d’argent, les frotter avec une tranche de citron, rincer à l’eau chaude et sécher à l’aide d’un tissu doux.

Pour enlever la rouille sur un linge blanc : placer une rondelle de citron entre 2 couches de tissus. Poser sur la tache et appuyer un fer à repasser très chaud. Recommencer si besoin

Pour les traces de calcaire sur les robinets, il suffit de frotter un demi citron, de rincer à l’eau chaude et de sécher énergiquement avec un chiffon doux.

Les taches de légumes, de fruits ou d’encre sur les doigts s’enlèvent avec du jus de citron

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Préparer du lait caillé avec le jus de citron : verser le jus , goutte à goutte, sur 1/2 L de lait en tournant avec une cuillère. Le résultat est obtenu lorsque l’aspect est granuleux. Le produit final est très riche en vitamines.

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Préparations avec huile essentielle (HE)

« Aucune publication n’a prouvée que l’HE de citron est un fluidifiant sanguin (en raison de son mode de préparation elle ne contient pas ou peu de traces de citroflavonoîdes vasculoprotecteurs). » F.C.M

En usage externe : dilution dans l’huile végétale (HV) à raison de 100 gouttes pour 100 ml d’HV

• Peau grasse, acné : application locale en massage
• Cheveux gras : massage du cuir chevelu puis attendre 10 minutes avant de procéder au shampooing.
• Vieillissement cutané, couperose : application à la place de la crème de nuit.
• Ongles fragiles ou cassants : en massage matin et soir
• Piqûres d’insectes, démangeaisons : en massage, localement 
• Un bain tonique :

Mélangez 10 gttes d’HE de citron et autant de romarin dans un verre de lait (pour faciliter la dispersion des huiles dans l’eau) et versez juste avant d’entrer dans le bain. Évitez de préparer ce cocktail à l’avance, car les essences sont très volatiles.

• Cellulite :

L’intérêt du massage réside presque autant dans les huiles utilisées que dans l’action mécanique qui stimule la circulation et le drainage. Mélangez 10 gttes d’HE de citron, autant de pamplemousse et de cyprès dans 50 ml d’HV de macadamia ou de calophylle. Conservez à l’abri de la lumière dans un flacon bien fermé. Le matin après la douche ou le bain, massez vigoureusement les zones concernées. Ces huiles ont une action tonifiante, drainante et activent la circulation. Alternez, le soir, avec un mélange de 10 gttes d’HE de citron, autan de géranium et de genièvre dans 50 ml des mêmes HV.

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En diffusion dans l’air ambiant :

• Prévention des infections respiratoires
• Purification de l’air ambiant

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• Infections respiratoires 

En inhalation, à raison de 2 gouttes par bol d’eau bouillante

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• Fatigue, surpoids

Dans le bain, à raison de 20 gouttes diluées dans un bouchon de base pour bain : rester quinze minutes dans le bain en respirant profondément.

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En usage interne :

• Foie engorgé, digestion difficile, infections respiratoires 

Une goutte sur un sucre (non raffiné) ou dans une cuillère à café de (vrai) miel, à laisser fondre dans la bouche ou dans une tisane, deux à trois fois par jour

• Excès alimentaire et nausées avec spasmes

2 gouttes sur un support neutre 3 fois par jour pendant 5 jours

• Insuffisance biliaire, hépatique ou pancréatique accompagnée de spasmes 

2 gouttes à imprégner sur un support neutre, 3 fois par jour, pendant 7 jours

• Mal des transports, nausées, vomissements

 respirer (femmes enceintes, enfants avant 6 ans ) ou avaler 1 goutte sur un support neutre (6h avant un voyage par exemple)

• Contre l’hyperacidité gastrique

2 gouttes d’HE de citron sur un support neutre par voie orale, 3 fois par jour pendant 3 semaines max.

• Hygiène & maison

Massage au citron : massez la gencive avec un zeste de citron ou mieux, avec 2 gttes d’HE de citron et 2 gttes d’HE d’arbre à thé (bactéricide et désinfectante) dans une demi-cueillerée à café d’huile de millepertuis (anti-inflammatoire). Renouvelez après chaque repas.

Un bain de bouche : brossez vous les dents après chaque repas et faites un bain de bouche avec 2 gttes d’HE de citron, 2 gouttes d’arbre à thé et 2 gttes de lavande dans un verre d’eau tiède. Gardez le liquide en bouche pendant au moins une minute avant de recracher.

Un gargarisme : pour en finir avec la mauvaise haleine, gargarisez vous avec 2 gttes d’HE de citron et autant de menthe poivrée dans un verre d’eau tiède après chaque repas.

En plus : quelques gouttes d’HE enrichissent crèmes, masques et shampoings maison.

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Pour chasser les moustiques

Vous pouvez mélanger 10 gouttes d’HE de citron dans 20 ml d’huile d’amande douce et vous frictionner le soir avec cette lotion.

Vous pouvez également vaporiser de l’eau avec de l’HE de citron (25cl d’eau pour 30 gttes d’HE) dans la pièce occupée.

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Dans la cuisine 

• Compotes et salades de fruits : 1 goutte pour 500g
• Pâte à cakes ou à crêpes : 4 gouttes pour 500 g de pate
• Glaces ou sorbets : 2 gouttes par litre 

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Dosages et temps conseillés :

Par la bouche 

Adultes : 1 à 2 gttes 3 fois par jour

Enfants de 7 à 12 ans : 1 gtte 1 à 3 fois par jour ( pas de voie sublinguale avant 12 ans)

Enfant dès 6 ans : 1 gtte 2 fois par jour pour les enfants plus jeunes, demander l’avis d’un spécialiste

Pour le diffuseur

Adultes : 20 min toutes les heures

Enfant dès 6 ans : 5 min toutes les heures, en présence de l’enfant

Enfants avant 6 ans : 5 min toutes les heures, en absence de l’enfant 

Sur la peau 

Diluer au maximum à 10% dans une huile végétale (HV).

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👍🏽Pour finir…

• Privilégiez les citrons (bio) qui n’ont pas été traités aux pesticides, dévernis ou immergés dans un conservateur chimique ! Le mieux est d’en cultiver dans son propre jardin.

⚠️ Explication de l’empoisonnement du citron par les industriels :

• Déverdissement : de mai à novembre, il est récolté avant la maturation complète ou bien à la suite d’une pollinisation artificielle. Pour le faire jaunir, on entrepose le citron 2 ou 3 jours dans des salles spéciales où ils subissent des chocs thermiques toutes les six heures, c’est à dire qu’on les refroidit et réchauffe brutalement (de 4 à 24 degrés), en présence d’un gaz qui agit sur leur pigmentation, l’éthylène.
• Conservation : on les asperge de Thiabendazole ou d’Imazalil, ensuite on les plonge dans la paraffine pour boucher tous les pores et leur donner un joli aspect brillant; 
• D’autres utilisent du diphényle, un produit qui retarde le pourrissement mais qui empoisonne l’écorce ET la pulpe du citron.

➖ Le vinaigre de cidre peut être un conservateur naturel pour le citron, badigeonnez le après l’avoir coupé.

➖ En France, les citrons qui proviennent de Corse ou des Alpes maritimes seraient les moins touchés. Malheureusement la consommation (130 000 tonnes) dépasse largement la production (1 700 tonnes) donc il devient difficile de s’en procurer localement.

➖ Choisir un fruit lourd et ferme, mais souple, à la peau bien jaune. Une écorce trop claire ou tachetée de vert dénote un manque de maturité, d’où une certaine acidité. Une peau fine indique souvent un fruit plus juteux.

➖ Le citron se conserve une dizaine de jours à température ambiante ( 15 dans le compartiment à légumes du frigo )

➖ L’acide citrique contenu dans le citron se retrouve sous forme chimique (E330) dans certains aliments industriels afin d’empêcher les corps gras de rancir. On trouve aussi l’acide ascorbique (vitamine C) synthétisé et utilisé dans les industries pharmaceutique et alimentaire (E300).

🔺️ Ceci dit, la forme naturelle de ces éléments est plus performante que celle qui est synthétisée, mieux assimilée par le corps humain car elle fait partie d’une « matrice » parfaitement dosée et structurée (synergie). Ainsi la vitamine C qui se trouve dans les fruits serait plus efficace (pour la santé) que celle vendue en comprimé.

🥘 Le citron devrait être consommé à tous les repas, soit avec quelques gouttes parsemées par-ci par là (viande blanche, filet de poisson, soupe, sauce, salade, dessert…), soit sous forme de boisson additionnée d’eau et de (vrai) miel.

✅ Il faudrait prendre au minimum 2 citrons par semaine ou 1 cuillère à soupe par jour.

➖ Comme on l’a vu plus haut, beaucoup de molécules intéressantes se trouvent dans le zeste et les pépins, ne pas hésiter à les incorporer à vos préparations culinaires.

➖ Trempez vos citrons dans l’eau tiède pendant quelques minutes (3 à 5 minutes) pour obtenir plus de jus. Ceux qui ont une peau rugueuse contiennent moins de jus.

➖ Le jus doit être consommé aussitôt car certains de ses composants disparaissent (s’oxydent) au contact de l’air et à la lumière.

📍Le jus de citron est déconseillé en cas d’ulcère, de gastrite ou de reflux gastro-oesophagien.

➖ Vos citrons entiers ne deviendront ni secs, ni durs si vous les faites tremper dans de l’eau fraiche, en veillant à changer leur eau quotidiennement. Et si vous avez des demi-citrons non utilisés, vous savez certainement que vous pouvez les disposer retournés (coté pulpe vers le bas) sur une soucoupe.

💭Plus efficace encore : retourner un verre sur la soucoupe, de manière à recouvrir le demi citron.

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▪️ Côté – beauté /maison /cuisine

🐜 Pour faire fuir les fourmis envahissantes, placez des écorces de citron dans vos placards et sur leur route. Elles ne vont pas revenir de sitôt et vous laisserez une agréable odeur d’agrume.

▪️ Vous pouvez aussi déposer quelques gouttes d’HE sur le circuit emprunté par les fourmis.

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⚗ Concernant l’huile essentielle (HE)

⚠️ Toxicité : faible à très faible

↪ Ne pas utiliser pure sur la peau, toujours la diluer et l’usage prolongé est à éviter.

↪ Ne pas appliquer sur la peau (même diluée) avant exposition au soleil (elle est photo-sensibilisante !) : attendre au moins 12 heures avant de s’exposer ou ne pas excéder une dilution de 10% de HE de citron (pour un mélange, attention au risque cumulatif avec d’autres HE photosensibles), ou encore utiliser de l’HE de citron distillée, dépourvue de furocoumarines 

↪ Elle est déconseillée les 3 premiers mois de grossesse et avant l’âge de 3 ans # La prudence est de mise pour les enfants âgés de 3 à 6 ans.

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⛔️ Attention : vérifier bien les dosages et vos allergies, n’hésitez pas à consulter un spécialiste si vous avez une maladie particulière.

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🍋 سبحان الله والله أعلم

📚Sources : cours universitaires, livres en nutrithérapie, phytothérapie et biologie/physiologie humaine dont ceux du Dr. Valnet et du Dr. Curtay.

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✒ Recherche, lecture et vérification : M. Abû Rahma & N. Abû Talha

✒ Rédaction : M. Abû Rahma # ancien étudiant de l’UPMC.

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